古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
花菇營養(yǎng)價值極高，素來有菌中之星的稱號，大家平時都喜歡用花菇和排骨一起燉湯喝，花菇的美味中融入了排骨的精華，不僅香氣十足，而且還能幫助大家補充營養(yǎng)，那花菇排骨湯怎么做呢？
花菇排骨湯怎么做？
食材：適量的豬小排、花菇以及嫩玉米等等。
做法：
1、先把準備好的花菇泡一會，然后撈出來清洗干凈后改刀；
2、將嫩玉米和胡蘿卜一起清洗干凈，然后改刀備用；
3、把豬小排砍為小塊，然后焯一道水去除血水；
4、將焯過水的豬小排倒進鍋內，加適量清水，和蔥段、姜片一起煮；
5、大火燒開后加適量的料酒除腥，然后轉用小火熬煮一個小時，然后加入香菇、嫩玉米等食材，最后加鹽調味即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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