主要功效：溫補(bǔ)脾腎，滋養(yǎng)氣血。

小雪是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)，一年的節(jié)氣更替快接近尾聲，顧名思義，全國(guó)很多地方氣溫下降，甚至下雪，但雪勢(shì)不大謂之“小雪”。由于天氣寒冷，積雪融化，讓人感覺(jué)陰冷感，故在此節(jié)氣養(yǎng)生宜溫補(bǔ)脾腎，順應(yīng)“冬藏”，畏寒體質(zhì)的建議補(bǔ)陽(yáng)，虛火體質(zhì)可滋陰，以求陰陽(yáng)平衡。

材料（3~4人量）：鮮淮山500g、栗子100g、瘦羊肉500g、黨參20g、枸杞10g、陳皮1角、料酒適量。

做法：將淮山去皮切塊；栗子去殼皮；羊肉洗凈切塊，汆水去掉血污；黨參、枸杞、陳皮洗凈；然后將以上藥食材一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入2升清水，武火煮沸后，改用文火煲約1小時(shí)，最后放入料酒、食鹽即可食用。