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瘦肉螃蟹湯

2017-10-30 11:29:55      

瘦肉螃蟹湯

材料:螃蟹200克,豬瘦肉80克,鮮貝、山藥、青豆各50克,鹽、香油各適量。

瘦肉螃蟹湯的做法

1、豬瘦肉洗凈,切塊,放入沸水中焯水撈出;螃蟹洗凈,放沸水中略焯后撈出備用。山藥去皮洗凈,切塊;青豆、鮮貝分別洗凈。

2、煲鍋置火上,倒入適量清水煮沸,放入豬瘦肉塊、螃蟹、鮮貝、山藥,大火煲5分鐘,加入青豆,改小火煲35分鐘。加鹽、香油調(diào)味即可。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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