古熾明 副主任醫(yī)師
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夏季養(yǎng)生食譜 鹽水毛豆的做法
原料:毛豆
做法:
1、準(zhǔn)備一鍋水(500克) 加入5克油、3克鹽、15克辣椒、10克花椒、10克大料。煮開(kāi)后繼續(xù)煮上8分鐘。
2、將1斤毛豆莢洗干凈,用手摘去兩頭,投入料中,繼續(xù)煮5分鐘。
3、關(guān)火,放上2克雞精提鮮,晾涼,轉(zhuǎn)入大碗中,蓋上保鮮膜,入冰箱冰鎮(zhèn)一下。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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