毛豆放在鍋中，加水沒過毛豆，加入50克干紅辣椒，一塊桂皮、3個(gè)八角，撒入適量鹽，水的咸度要比平時(shí)吃的咸一些；添少許油能讓毛豆煮好后仍然?！?a href="http://www.dxnx.cn/yinshi/a/201710/2388670.html" target="_blank">詳細(xì)>>

豆類蔬菜蛋白質(zhì)含量一般為35%～40%，故有植物肉之稱。豆類不含膽固醇，所含的脂肪基本上是不飽和脂肪酸，是高血壓、冠心病、高血脂、動(dòng)脈硬……詳細(xì)>>

鹽水毛豆是一道傳統(tǒng)的小吃，味道清香鮮嫩，是中秋節(jié)必不可少的美味。再搭配美酒，乃是一件非常讓人愉悅的事。那么鹽水毛豆怎么做好吃呢？詳細(xì)>>

將煮好的毛豆莢連湯一起倒入容器內(nèi)，入冰箱冷藏浸泡后食用，風(fēng)味更佳。詳細(xì)>>

用料：毛豆適量，花椒適量，生姜適量，大料適量，香葉適量，干辣椒適量，鹽適量。詳細(xì)>>