古熾明 副主任醫(yī)師
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吃地瓜干會(huì)不會(huì)發(fā)胖
地瓜含熱量低,且頗具飽腹感,無(wú)論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食品。不要認(rèn)為地瓜甜甜的,就認(rèn)定它含糖量高,讓來(lái)看看地瓜的營(yíng)養(yǎng)表吧。每100克地瓜含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。因此地瓜是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。
除此之外,地瓜還含有均衡的營(yíng)養(yǎng)成分。如生維素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素,其中纖維素對(duì)腸道蠕動(dòng)能起到良好的刺激作用,促進(jìn)排泄暢通。同時(shí),由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無(wú)法被吸收,有阻擾糖類變成脂肪的特殊功能。故而,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱地瓜為營(yíng)養(yǎng)最平衡的保健食品,也是最理想又花費(fèi)不大的減肥食品。
正因?yàn)榈毓鲜橇畠r(jià)而又效果顯著的減肥“良藥”,近年來(lái)地瓜在國(guó)外又備受青睞。時(shí)下,日本人把烤地瓜作為一種“美味健康食品”,甚至在東京、大阪的大賓館內(nèi)也都有烤地瓜出售。歐美人還設(shè)計(jì)出以地瓜為原料制作的冰淇淋、點(diǎn)心、糖果等。中醫(yī)認(rèn)為地瓜是一種利水、健脾的減肥食品。地瓜有滑腸作用,可減少脂肪吸收,而且食地瓜可增加飽腹感,減少進(jìn)食欲望,從而達(dá)到減肥輕身的目的。
事實(shí)證明,吃地瓜干不僅不會(huì)長(zhǎng)胖,還有利于減肥。因?yàn)榈毓侠锩婧胸S富的膳食纖維,可以幫助排除人體內(nèi)多余的油脂,想要減肥的的親們不妨來(lái)試一試用地瓜干來(lái)達(dá)到減肥的效果,它是純天然食品,沒(méi)有任何副作用,相信它會(huì)帶給驚喜。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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