做法：蘭豆去筋洗凈；帶子處理好；開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和椒件，下帶子大火翻炒，攢少許米酒，加粟米筍、蘭豆和香菇及少許生抽翻炒，以鹽、糖調(diào)味，……詳細(xì)>>

萵筍基本上一年四季都有出售，按葉片形狀有尖葉、圓葉之分，按莖體顏色則有白筍、青筍和紫筍等類別。萵筍富含碘和氟元素，對(duì)人體骨骼生長(zhǎng)和基礎(chǔ)代……詳細(xì)>>

杏鮑菇肉厚脆嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，有提高人體免疫力和降血脂、潤(rùn)腸胃的食療功效。 詳細(xì)>>

臘肉洗凈，瀝干水分后切片備用；淮山洗凈，用開(kāi)水燙1分鐘，然后去皮洗凈，切半厘米厚片狀，用清水煮至熟透后泡在冷水中備用；開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜……詳細(xì)>>

做法：梅菜以清水浸3小時(shí)，拿出洗凈瀝干水切碎備用；豬肉洗凈剁碎備用；山藥去皮洗凈，切片飛水備用；開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和彩椒，下肉碎大火翻炒……詳細(xì)>>