古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
枸杞排骨湯的制作
材料：
主料：豬排骨500克。
輔料：枸杞子25克，生地黃15克。
調料：小蔥10克，鹽5克，醬油10克，味精1克。
枸杞排骨湯的步驟
1、枸杞子搗細；
2、豬排骨洗凈捶破剁細備用；
3、先將生地放入砂罐內加入適量清水煎汁去渣；
4、再將豬排骨放入砂鍋，共煨燉至肉爛熟；
5、加入蔥花、食鹽、醬油、味精調味即成。
功效：
1、補肝腎，強筋健骨，祛風明目；
2、適用于腎虛勞損、痿弱不仁、目干眼澀、迎風流淚等癥。
飲食禁忌：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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