枸杞排骨湯的制作

材料：

主料：豬排骨500克。

輔料：枸杞子25克，生地黃15克。

調(diào)料：小蔥10克，鹽5克，醬油10克，味精1克。

枸杞排骨湯的步驟

1、枸杞子搗細(xì)；

2、豬排骨洗凈捶破剁細(xì)備用；

3、先將生地放入砂罐內(nèi)加入適量清水煎汁去渣；

4、再將豬排骨放入砂鍋，共煨燉至肉爛熟；

5、加入蔥花、食鹽、醬油、味精調(diào)味即成。

功效：

1、補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋健骨，祛風(fēng)明目；

2、適用于腎虛勞損、痿弱不仁、目干眼澀、迎風(fēng)流淚等癥。

飲食禁忌：

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。