古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料：小黃魚 6條。
做法 ：
1、 買魚時讓人處理干凈內(nèi)臟。
2、 洗凈控干。里里外外抹少許鹽，碼姜末和蒜末。撒點紅椒碎裝飾。
3、 蒸鍋水開后，放入蒸鍋大火蒸15分鐘。
4、 關(guān)火后再虛蒸5分鐘。
5、 端出，倒掉盤內(nèi)的水。
6、 滴一些蒸魚豉油。
7、 炒鍋燒熱油，澆在魚上。
8、 再撒點蔥花即可。
小貼士：
1、 鹽少抹點，蒸菜取其清淡。而且后面加的蒸魚豉油也有咸味。
2、 蒸魚蒸出的水一定要倒掉，這是不腥的關(guān)鍵。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
食用小黃魚應(yīng)注意什么？小黃魚的做法與功效
-
黃魚雖然有“大黃魚”和“小黃魚”之分，但在營養(yǎng)角度方面，大黃魚與小黃魚的營養(yǎng)價值并無太大的差別。今天主要來介紹一下吃小黃魚的好處、做法及……詳細>>
-
黃豆酸筍小黃魚的做法 清熱益氣
-
黃豆酸筍小黃魚的做法?紀錄片《舌尖上的中國1》第一集《自然的饋贈》介紹了食材筍及美味食譜黃豆酸筍小黃魚，本文將和大家一起回味這道美食的……詳細>>
-
史琳娜副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：肥胖癥、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、痛風、多囊卵巢綜合征、高血壓、高脂血癥等代謝相關(guān)疾病；慢性腎病、...詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄