古熾明 副主任醫(yī)師
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1、尿頻者不宜食用。赤小豆薏米粥的主要材料為赤小豆,而赤小豆有明顯的利水功效,故尿頻者不宜食用紅豆薏米粥,以免食用后排尿次數(shù)過(guò)多。
2、不能長(zhǎng)期或過(guò)量食用。因?yàn)槌嘈《?、薏米都是利水、消腫之物,長(zhǎng)期食用可導(dǎo)致人體丟失過(guò)多水分,因此,如非體內(nèi)有邪濕,不宜經(jīng)常食用赤小豆薏米粥。另外,因薏米所含的醣類黏性較高,因此也不能食用過(guò)多或長(zhǎng)期食用,否則會(huì)影響消化。
3、不宜與豬肉、羊肝同食。食用赤小豆薏米粥后,不能同食豬肉,否則可引起腹脹氣滯;也不能同食羊肝,否則可發(fā)生食物中毒。
4、體質(zhì)虛寒者不宜食用。紅豆薏米粥內(nèi)含薏米,而薏米屬性微寒,故虛寒體質(zhì)的人不適宜長(zhǎng)期食用此粥,尤其是懷孕婦女以及正值經(jīng)期的女性,更應(yīng)要避免食用。
需注意的是,盡管薏米具有降低血脂、血糖的功效,但畢竟只是一種食材,并不能把它當(dāng)作藥品。因此,患有高血脂癥狀的患者,應(yīng)遵醫(yī)囑按時(shí)服藥,并可根據(jù)醫(yī)生的建議,適當(dāng)吃一些具有降血壓、血脂功效的菜肴。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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