古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
紫菜的鑒別方法:
聞氣味:優(yōu)質(zhì)的紫菜有濃濃的紫菜鮮味;劣質(zhì)的紫菜味道很淡,且沒有鮮香的味道。
觀顏色:優(yōu)質(zhì)的紫菜表面有光澤,片薄,呈紫褐色或紫紅色;劣質(zhì)的紫菜表面光澤差,片張厚薄不均勻,呈紅色并夾雜有綠色。
品口感:優(yōu)質(zhì)的紫菜口感柔軟,鮮香,清潔無雜質(zhì);劣質(zhì)紫菜口感及鮮香味差,含雜藻多,有夾雜物。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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紫菜,是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成,深褐、紅色或紫色。同時(shí)紫菜還可以入藥,制成中藥,具……詳細(xì)>>
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