姬松茸也稱(chēng)巴西蘑菇，在增強(qiáng)人體免疫力方面在食用菌中居于首位，因此備受美食和醫(yī)學(xué)界的關(guān)注。用姬松茸做料理，有股比茶樹(shù)菇更濃郁的香味，而且口……詳細(xì)>>

松茸和姬松茸只相差一個(gè)字，但是絕對(duì)不是同一種東西哦。松茸價(jià)格貴，姬松茸因?yàn)榭梢匀斯ゐB(yǎng)殖，所以?xún)r(jià)格便宜。下面我們繼續(xù)了詳細(xì)地來(lái)分辨一下松茸……詳細(xì)>>

陰冷冬日的周末，宜用姬松茸猴頭菇煲豬展，此湯還宜加入淮山、杞子、芡實(shí)、蜜棗等。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)上富含多糖、多肽、蛋白質(zhì)和維生素、礦物質(zhì)等。從……詳細(xì)>>

姬松茸中本就含有較高的油脂類(lèi)物質(zhì)，主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，若是將姬松茸和其他的油脂類(lèi)食物一起吃，會(huì)降低人體對(duì)姬松茸中不……詳細(xì)>>

蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和蟲(chóng)草素等養(yǎng)分，是一種受到營(yíng)養(yǎng)師和廚師青睞的養(yǎng)生食材。由于其不寒不燥的特性，蟲(chóng)草花適合烹制各式各樣的菜肴，……詳細(xì)>>