古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
毒豆芽如何鑒別
一聞:聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽,而有尿素味道的豆芽是不正常的。
二看:看豆芽的長(zhǎng)相。毒豆芽個(gè)頭均勻,而且粗、長(zhǎng),這樣的豆芽可能添加了添加劑;毒豆芽是沒有根須的,多數(shù)是因?yàn)槭褂昧藷o根劑。
三掐:把豆芽掐開看水分。健康的豆芽因?yàn)榘l(fā)芽時(shí)間較長(zhǎng),充分吸收了水分,所以水分比較大。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
豆芽是用純黃豆或綠豆浸泡生長(zhǎng)的,而毒豆芽是用對(duì)人體有害的添加劑或工業(yè)原料催發(fā),使豆芽生長(zhǎng)快、長(zhǎng)得好。它不但沒有清香脆嫩的口味,而且殘存的……詳細(xì)>>
毒豆芽表面看來都有10多厘米長(zhǎng),個(gè)別有的近20厘米,個(gè)頭均勻,顏色白凈,且絕大多數(shù)沒有根須,看起來很漂亮。對(duì)于10多厘米長(zhǎng)、白凈無根須的……詳細(xì)>>
毒豆芽表面看來都有10多厘米長(zhǎng),個(gè)別有的近20厘米,個(gè)頭均勻,顏色白凈,且絕大多數(shù)沒有根須,看起來很漂亮。對(duì)于10多厘米長(zhǎng)、白凈無根須的……詳細(xì)>>
部分小作坊式的豆芽違規(guī)生產(chǎn),所涉及的有害物質(zhì)眾多,給消費(fèi)者帶來潛在的健康危害。作為大眾化的食品,之所以沒有在臨床上直接導(dǎo)致中毒病例的發(fā)生……詳細(xì)>>
顏色白凈、水分豐富、形態(tài)美觀的豆芽,可能是用無根劑等有毒物質(zhì)培育出來的。近日,廣東、青海等地都出現(xiàn)了這種毒豆芽。對(duì)此,教你從以下4個(gè)方面……詳細(xì)>>
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長(zhǎng):肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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