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青椒墨魚的做法

2017-11-01 15:50:40      

青椒墨魚的做法

預備:墨魚洗凈,去掉墨魚本身表面有層紫褐色的皮膜;

墨魚切條,青椒切絲,大蒜子切粒,生姜切絲;

油鍋,下姜絲褐蒜粒,爆香;

加墨魚翻炒兩三下,微微卷曲后加黃酒,墨魚表面變色后,入青椒一同翻炒;

8成熟后,加少量清水;

水沸騰后加鹽;

關(guān)火,加少許味精提味。

(責任編輯:楊綺琴 )

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