白菜炒豆芽

白菜炒豆芽調(diào)料：醬油（5克）、鹽（3克）、味精（2克）、姜（5克）、植物油（20克）

白菜炒豆芽做法：

1、將白菜洗凈，切條。

2、將黃豆芽洗凈，去掉豆皮等雜質(zhì)。

3、炒鍋置于火上，放入植物油燒熱，加入蔥花、姜絲煸香，投入黃豆芽、白菜等煸炒，炒至將熟，加入醬油、精鹽繼續(xù)炒，炒到白菜、豆芽熟透入味時，加入味精調(diào)味，出鍋即可。