每一百克羊肚中含有12克蛋白質(zhì)、3.4克脂肪、膽固醇0.1克，還含有大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸以及鈣、磷、鉀……詳細(xì)>>

在煲湯時(shí)，往往我們都會(huì)選擇羊骨。這是因?yàn)槠毡檎J(rèn)為羊骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，并且最適合煲湯，真的是這樣嗎？今天，不如就來一起了解了解羊骨湯的功效……詳細(xì)>>

豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經(jīng)常喝骨頭湯，能及時(shí)補(bǔ)充人體所必……詳細(xì)>>

用 料 豬排骨250克，細(xì)鹽、蔥各5克，生姜2.5克，料酒少許，豬油25克。 制 法 排骨洗凈刀剁寬長(zhǎng)各5厘米的小塊。旺火爐上將豬油或素……詳細(xì)>>

而排骨也是一種富含營(yíng)養(yǎng)的食物。排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康，除此之外，排骨還含有鉀、鈉、磷……詳細(xì)>>