黃豆芽是我們在平時(shí)的生活中經(jīng)常吃到的一種蔬菜，豆芽含有豐富的維生素，礦物質(zhì)和多種微量元素，對人體非常有益。黃豆芽不僅價(jià)錢便宜，營養(yǎng)美味，而且做法也多樣，深受廣大人民群眾的歡迎，而且經(jīng)常吃豆芽還可以有效的預(yù)防心血管疾病，保護(hù)腸胃，對人體非常有益。那么黃豆芽怎么做才是最好吃的呢？ 

步驟/方法：

1、如意菜。首先先把豆芽洗干凈，然后再鍋中倒上適量的油，放入準(zhǔn)備好的榨菜和豆芽，然后清炒兩下，接著加上適量的水，一直煮熟，加調(diào)味料就可以食用了，味道非常的美味可口。

2、黃豆芽炒粉條。把黃豆芽現(xiàn)在水里浸泡一下，然后洗干凈備用，粉條泡好以后洗干凈。鍋中加油，先把蔥姜爆香，然后加上豆芽翻炒，加入適量的水，放入粉條，直到煮熟加上調(diào)料就可以了。

3、涼拌黃豆芽。首先把黃豆芽洗干凈，然后把根部去掉，先在開水中過一遍，然后放在盤里，加上一些鹽拌勻，在加上一些醬油，香油，撒上蔥絲就可以食用了。這道菜涼爽可口，適合夏天食用。

注意事項(xiàng)：

豆芽對身體非常有益，但是平時(shí)的時(shí)候食用也要注意適量。生活中的飲食方面要注意均衡，每天都要吃些新鮮的蔬菜和水果，五谷雜糧，還要鍛煉身體。