鮑魚是珍貴的海產(chǎn)品，鮑魚是山珍海味中的上八珍。很多人看到鮑魚這個(gè)名字以為是一種魚類，其實(shí)鮑魚跟魚類一點(diǎn)關(guān)系都沒有，鮑魚是一種海中的貝類，屬于海洋里的軟體動(dòng)物，鮑魚是橢圓形狀的，肉大是紫紅色的，鮑魚的肉非常細(xì)膩，味道鮮美，是其它的海味沒法比擬的。

高血壓能吃鮑魚嗎

老話有一口鮑魚一口金的說法，鮑魚的產(chǎn)量非常的低，鮑魚的價(jià)格十分的高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高，生活水平提高了，高血壓患者也多了，高血壓飲食要控制好，高血壓能吃鮑魚嗎？

鮑魚富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高，調(diào)節(jié)酶的活性，參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，調(diào)節(jié)激素的分泌，調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。膽固醇，維持細(xì)胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，所以高血壓人群可以吃鮑魚有利于身體健康。

鮑魚的單壁殼質(zhì)地堅(jiān)硬，殼形右旋，表面呈深綠褐色。殼內(nèi)側(cè)紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣。殼的背側(cè)有一排慣穿成孔的突起。軟體部分有一個(gè)寬大扁平的肉足，軟體為扁橢圓形，黃白色，大者似茶碗，小的如銅錢。

鮑魚喜歡生活在海水清澈、水流湍急、海藻叢生的巖礁海域，以海藻和浮游生物為生，鮑魚的釆挖十分的困難，采挖人員必須潛到海底，突然的掀翻鮑魚，才能拿下來。有條件的高血壓患者可以經(jīng)常吃鮑魚哦，鮑魚可以做成湯菜。