番茄顏色鮮紅，食味酸甜，它含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，有生津止渴、健胃消食的作用，尤其適合在炎熱的夏天食用。番茄與海味的搭……詳細>>

紫金醬即為紫金辣椒醬，它與桂林辣椒醬是本地人最為喜愛的兩種辣椒醬口味。紫金辣椒醬原創(chuàng)于清乾隆三十六年，它鮮辣的特點，令到與其一起共烹的食……詳細>>

材料：番茄150克、菠菜150克、豆腐2磚、草菇50克、姜片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、胡椒粉、米酒、雞湯、花生油各適量。詳細>>

材料：番茄150克、光雞半只、豆腐2磚、草菇50克、姜片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、胡椒粉、米酒、雞湯、花生油各適量。詳細>>

做法：番茄去皮去籽，切件備用；牛筋丸洗凈備用；豆腐切小塊備用；開鍋下油，爆香蒜蓉，下少許水和番茄醬、濃縮雞汁煮開，以鹽、糖調味，然后放入……詳細>>