古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
說到老火靚湯，很多人立馬就能想到廣東出品營養(yǎng)十足的湯品，不僅善于搭配各種中藥材，而且材料之間還能相互發(fā)揮最大的營養(yǎng)價值。其實，想要湯好喝，除開材料重要外，還要懂得用什么鍋哦！
Q：綠豆蓮藕豬骨湯用什么鍋煲好？
A：建議最好用瓦鍋。
一直以來，瓦鍋都是滋補湯品的最好用具。對于綠豆蓮藕豬骨湯來說也是一樣的，想要湯濃、營養(yǎng)流失少，用瓦鍋就可以了。
在用瓦鍋煲湯的時候，先要煮開一邊，然后用文火慢慢熬煮，到最后的幾分鐘，開猛火煮開關(guān)火。這樣煮出來的湯色香味俱全，而且營養(yǎng)價值非常高。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
綠豆蓮藕豬骨湯的營養(yǎng)價值
-
綠豆蓮藕豬骨湯是一道非常受女性歡迎的湯品，特別在夏天天氣炎熱的時候，一碗綠豆蓮藕豬骨湯下肚，立馬清涼了幾分。下面咱們就一塊來研究研究綠豆……詳細(xì)>>
-
綠豆蓮藕豬骨湯的食用注意事項
-
綠豆蓮藕豬骨湯不適合什么人喝呢？要說這道湯非常適合夏季的時候喝，那是不是代表這道湯具有清熱的功效？綠豆本身性涼，恐怕很多人都不能喝了！但……詳細(xì)>>
-
今日靚湯蓮藕綠豆蓮子煲豬踭
-
綠豆最常見的豆物類當(dāng)中的一種，是在炎熱的夏天，我們會吃到可口又消暑的綠豆湯。綠豆是我國人民的傳統(tǒng)豆類食物。詳細(xì)>>
-
卞華偉主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄