四季豆炒肉的做法
四季豆炒肉的做法很簡單，所需的原料在菜場和超市也是很容易買到的。
材料：四季豆、豬瘦肉、大蒜、生抽、鹽、糖、水淀粉、料酒
步驟：
1、瘦豬肉切成肉絲肉片均可，看個人刀工和心情；
2、切好的肉里放少許料酒、生抽，先腌著；
3、洗好四季豆，切寸段，腌好的肉里加入適量水淀粉；
4、熱鍋熱油，爆香蒜瓣到表面微微發(fā)黃，先下四季豆煸炒；
5、四季豆炒出香味后，放少許生抽調(diào)味，然后放肉絲/肉片；
6、炒到肉片/肉絲熟透，最后適量加點鹽，出鍋了！！
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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