樹番茄含蛋白質(zhì)高20%，礦物質(zhì)達數(shù)十種之多且含量高。以蕨菜為例，鐵質(zhì)為大白菜的13倍，胡蘿卜素為其2倍，維生素C為其8倍。至于葉酸，詳細>>

西蘭花的營養(yǎng)十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。此外，西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、……詳細>>

番茄是一種少有的跨越蔬菜和水果兩界的佼佼者。最出名的營養(yǎng)成份莫過于番茄紅素。番茄紅素是一種類胡蘿卜素，有很強的抗氧化能力，能提高免疫力、……詳細>>

番茄醬是家庭中常備的調(diào)味品，尤其是冬季，人們都利用番茄醬來代替番茄炒菜吃。番茄醬除可以炒菜吃外，還有哪些吃法？詳細>>

番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調(diào)味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去……詳細>>