地黃有三種，鮮地黃、熟地黃、生地黃，鮮地黃最主要是清熱養(yǎng)陰、涼血止血；熟地黃主要是滋補(bǔ)肝腎，特別是補(bǔ)血養(yǎng)陰這個(gè)作用是比較強(qiáng)的，生地黃主要是清熱涼血，養(yǎng)陰生津。調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、淡斑美白就是它的滋陰養(yǎng)血作用。

地黃泡水喝，一天10-15克就可以了，也可以用點(diǎn)地黃、枸杞泡酒，經(jīng)常喝對(duì)人體有抗衰補(bǔ)益的作用。現(xiàn)在有好多飯店都有地黃水，就是用的生地黃直接泡水，如果有條件的話煮幾分鐘，如果沒有條件的話就用熱水泡一下就行，特別適合容易上火的人，特別這個(gè)季節(jié)家里都有暖氣，很干燥，經(jīng)常喝點(diǎn)生地水非常好。

生地有清熱涼血，養(yǎng)陰生津的功效，泡水喝也可以，只要不嫌難喝的話，但畢竟是藥，泡水喝跟生地本身的功效并沒有多大的不同。但是最好不要長(zhǎng)期服用。比較寒也有一定的副作用，最好是中醫(yī)把脈后根據(jù)體質(zhì)選擇。

地黃泡水喝不僅方便，而且它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)直接融到水中，有利于我們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。