白扁豆花中含有大量有益身心健康的物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、微量元素、核黃素、硫氨酸、胡蘿卜素以及維生素等等，長期堅持服用可以有效促進身體抵抗力增強，特別適合在夏天服用消暑。

白扁豆花泡水喝雖然對身體具有保健作用，但是如果沒有科學(xué)服用也會導(dǎo)致身體健康受到影響。白扁豆花服用后可以增強身體免疫力，這是因為含有的一些物質(zhì)對于活性E-玫瑰花結(jié)具有一定的促進作用，這樣淋巴細胞的活性也會增強，細胞的免疫能力就可以獲得一定的提高。

另外，白扁豆花中含有一種物質(zhì)，進入身體后會對人體中的紅細胞非特異性進行凝結(jié)，這樣凝結(jié)出來的不會溶于水腫，對于動物的生長具有一定的抑制作用。除此之外，還有一些酶進入身體之后也會抑制胰蛋白酶的活性，導(dǎo)致身體活性下降，血漿的凝固時間也會大大增強，長期如此還有可能威脅到生命安全。

所以說，想要通過將白扁豆花泡水喝來促進身體健康的方法，一定要咨詢專業(yè)醫(yī)生的建議，同時不要過量服用，避免身體活性受到抑制，甚至威脅到性命。