古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
番茄土豆和牛肉是十分常見的食材搭配,但別小看這三樣東西,料理后的成品不但酸甜味美,而且葷素搭配合理,營養(yǎng)互補,有補血抗衰、益氣強身之效,是適宜秋冬常食的美味佳肴。今天用這三味煲湯,無需其他配料,只需兩片生姜去去腥味即可,快來嘗嘗吧。
3~4人份
材料:番茄:2個;土豆:2個;牛 :400克;姜:2片;水:8碗;
做法:
1、 牛月展洗凈切塊,放入沸水中氽燙1分鐘撈起;:
2、 土豆洗凈,去皮,切塊;番茄洗凈,每個切4瓣;
3、 將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
功效:補血抗衰,益氣強身。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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