海星楊桃瘦肉湯的做法

材料：瘦肉100g、楊桃200g、鹽、姜適量。

步驟：

1、楊桃選比較青色的（不要太熟的），楊桃1～2個(gè)。瘦肉切厚塊，姜切片。楊桃橫切星形。

2、砂鍋里放適量清水，放入瘦肉，楊桃，姜片大火煲。大火煲開改小火煲。

3、煲45分鐘左右即可，放適量鹽調(diào)味即可。（湯煲好最后才放鹽調(diào)味，這樣湯里的肉營養(yǎng)才能盡量釋放出來）