做法：墨魚丸洗凈切片備用；蘭豆去筋洗凈，飛水備用；胡蘿卜去皮洗凈，切片飛水備用；開鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，下墨魚丸大火翻炒片刻，攢少許米……詳細(xì)>>

鰻魚最常見于日本料理店，除了蒲燒鰻魚以及鰻魚壽司外，其實還能被用來做簡單又美味的家常菜。在超市買來的燒鰻魚，經(jīng)過醬汁秘制后，味道已經(jīng)足夠……詳細(xì)>>

豆干是由豆腐再加工制作而成，具有咸香爽口、久放不壞的特點。豆干含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，有防止血管硬化的食效。豆干的吃……詳細(xì)>>

紅腰豆以湯、燜、炒的做法較為常見，近日品嘗了以其炮制的菜肴，故推薦與諸君分享。百合的淀粉質(zhì)、甜豆的纖維素、蝦球的蛋白質(zhì)以及紅腰豆的維生素……詳細(xì)>>

鍋中倒適量油（普通小湯匙2匙），下入蒜末和四季豆，煸炒；臘腸用溫水沖一遍，對半切開，上蒸屜，蒸熟；詳細(xì)>>