古熾明 副主任醫(yī)師
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食譜原料:
雞肝15克,雞架湯15克,大米100克,醬油、熟芝麻各少許。
制作方法:
1、將雞肝放入水中煮,除去血污后再換水煮10分鐘后撈起,放入碗內(nèi)研碎。
2、將雞架湯放入鍋內(nèi),加入研碎的雞肝,煮成糊狀。
3、大米煮成粥后,將雞肝糊加入,再放少許醬油和熟芝麻,攪勻即成。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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