古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
孕婦可以吃墨魚嗎
墨魚不但有非常高的食用價(jià)值,而且墨魚還有很好的藥用價(jià)值,我們常吃墨魚對(duì)于很多女性的疾病都能起到治療的功效和作用,所以墨魚深受女性朋友的歡迎。
墨魚,本名烏鲗,又稱花枝、墨斗魚或墨魚,是軟體動(dòng)物門頭足綱烏賊目的動(dòng)物。烏賊遇到強(qiáng)敵時(shí)會(huì)以“噴墨”作為逃生的方法,伺機(jī)離開,因而有“烏賊”、“墨魚”等名稱。其皮膚中有色素小囊,會(huì)隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。烏賊會(huì)躍出海面,具有驚人的空中飛行能力。
烏賊的肉可食,它的墨囊里邊的墨汁可加工為工業(yè)所用,墨囊也是一種藥材,內(nèi)殼可喂籠鳥以補(bǔ)充鈣質(zhì)。烏賊的內(nèi)臟可以榨制內(nèi)臟油,是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球膠,是上等膠合劑。我國常見的烏賊有槍烏賊(俗稱魷魚),金烏賊與無針烏賊。烏賊是我國四大海產(chǎn)(大黃魚,小黃魚,帶魚,烏賊)之一,漁業(yè)捕撈量很大,肉鮮美,富營(yíng)養(yǎng)。
烏賊可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且富有藥用價(jià)值。烏賊每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。值得一提,它是女性塑造體型和保養(yǎng)肌膚之理想的保健食品。烏賊殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。烏賊的墨汁含有一種粘多糖,實(shí)驗(yàn)證實(shí)對(duì)小鼠有一定的抑癌作用。
按照中醫(yī)理論,烏賊味咸、性平,入肝、腎經(jīng);具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補(bǔ)脾、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶之功效;用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。墨魚肉、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥。李時(shí)珍稱墨魚為“血分藥”,是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
墨魚,本名烏鲗,又稱花枝、墨斗魚或墨魚,是軟體動(dòng)物門頭足綱烏賊目的動(dòng)物。烏賊遇到強(qiáng)敵時(shí)會(huì)以“噴墨”作為逃生的方法,伺機(jī)離開,因而有“烏賊……詳細(xì)>>
鍋內(nèi)放雞湯250克,將墨魚絲氽燙一遍;從砂鍋內(nèi)取出豬蹄加雞湯,墨魚絲及各種配料再燉半小時(shí)以湯白色濃為佳,加鹽和胡椒面調(diào)味即熟。詳細(xì)>>
鍋內(nèi)放雞湯250克,將墨魚絲氽燙一遍;從砂鍋內(nèi)取出豬蹄加雞湯,墨魚絲及各種配料再燉半小時(shí)以湯白色濃為佳,加鹽和胡椒面調(diào)味即熟。詳細(xì)>>
脾胃虛寒的人應(yīng)少吃;高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食;患有濕疹、蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人……詳細(xì)>>
隨著胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,孕婦需要補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰,才能夠保證胎兒所需的營(yíng)養(yǎng)需求。墨魚富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)素,可以幫助孕婦養(yǎng)血滋陰,也可以提供……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]