古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
孕婦是一個非常特殊的群體,而孕婦在懷孕期間是需要補(bǔ)充許多的營養(yǎng)元素的,硒就是其中之一,而補(bǔ)硒的方法是非常的多的,其中飲食補(bǔ)硒是眾多孕婦的選擇,那么你知道適合孕婦的含硒的食物有哪些嗎?
小雞燉蘑菇
原料:干蘑菇、雞、高湯、紅棗、姜、蔥、料酒、鹽等適量。
制法
1、干蘑菇用溫水泡開洗凈。
2、將雞去除內(nèi)臟,放入沸水中焯一下?lián)瞥觥?/p>
3、鍋內(nèi)放入高湯,將處理好的雞放入其中,大火燒開。
4、撇去浮沫,加入料酒、鹽、蔥段、姜片、蘑菇、紅棗,用中火燉至雞肉爛時出鍋即可。
營養(yǎng)小秘密:這款食譜最大的功效就是蘑菇和肌肉都是含硒較多的食材,二者搭配,既美味又能充分補(bǔ)硒。
芥蘭腰花
原料:豬腰100克,芥蘭100克,紅椒4只。
制法
1、豬腰以花刀切好,用鹽、姜水腌制片刻后汆水。
2、芥蘭切段,兩端剖成十字口,套以紅椒環(huán),汆水。
3、炒鍋燒熱,煸炒蔥、姜、蒜等調(diào)味料,下入腰花和芥蘭同炒、勾芡,即可。
營養(yǎng)小秘密:豬腰這種食品其實很家常,但它的營養(yǎng)價值媽咪卻應(yīng)該刮目相看。看看吧,這道芥蘭腰花所含的硒,足夠孕媽咪兩天的需要量。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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