鰻魚(yú)宰殺后洗凈斜切成塊，用精鹽、料酒、蔥姜腌制10分鐘，淮山提前用水泡軟，將百合、枸杞分別洗凈用水泡發(fā)好；詳細(xì)>>

輔料：無(wú)花果（干）20克，蓮子（干）20克，薏米20克，玉竹15克，芡實(shí)米15克，桂圓（干）10克，枸杞子10克。詳細(xì)>>

營(yíng)養(yǎng)分析：中醫(yī)認(rèn)為，豬蹄性平，味甘咸。具有補(bǔ)虛弱，填腎精，健采膝等功能?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并……詳細(xì)>>

春季是陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)，又是肝氣旺盛的季節(jié)，飲食方面只要不小心一些，很容易出現(xiàn)肝陽(yáng)上亢，肝火旺盛的情況，影響舒適的生活。因此，春季適當(dāng)減……詳細(xì)>>

豬腳骨洗凈后氽燙變色撈出，同薏米一起倒入鍋中，加入洗凈的百合和適量清水。詳細(xì)>>