氨基酸還可以減肥，這是真的嗎？ 

營養(yǎng)專家解釋，一般來說，魚肉，雞肉當(dāng)中，都有氨基酸成分，不過，倘若你想補(bǔ)充到足以減重的份量，可能得吃上一大堆肉類，不僅減不了肥，還會增胖，因此，食品業(yè)者開始研發(fā)濃縮的氨基酸食品，也將氨基酸融入女孩們愛吃的零食當(dāng)中，目前市面上現(xiàn)在也有將精氨酸，鳥氨酸所組成的活力氨基酸錠，藉由補(bǔ)充熱量低高纖的氨基酸萃取飲品，輔助減重效果。

專家說，在減肥的過程中，補(bǔ)充適量氨基酸不僅能夠提供營養(yǎng)素，也能提升身體的基礎(chǔ)代謝率，最重要的是，氨基酸能夠讓身體增加肌肉而不是脂肪，又由于肌肉基礎(chǔ)代謝率較脂肪快速，因此能夠長肉不長油。

不過，專家提醒，氨基酸減重法道理有點類似吃肉減重法，在營養(yǎng)學(xué)中，氨基酸與肌肉畫上等號，氨基酸吃多了，體內(nèi)便會產(chǎn)生生酮反應(yīng)，吃久了之后，對身體也是一種傷害，腎臟不好或是患有尿毒癥患者，就不適合飲用過多氨基酸。

怎么做？

什么時候補(bǔ)充氨基酸最好呢？答案是睡前與運(yùn)動后，由于人體在夜間時會分泌生長激素，尤以入睡后90分鐘后分泌最是旺盛，因此，在睡前補(bǔ)充氨基酸可以促進(jìn)生長激素，利用脂肪酸燃燒多余脂肪，在睡眠時減肥。

此外，肌肉組織的主要成分是蛋白質(zhì)，氨基酸能增加肌肉組織形成，增加身體燃燒熱量能力，運(yùn)動后食用氨基酸，能夠讓運(yùn)動效果事半功倍。

●關(guān)于氨基酸減肥

氨基酸減肥是人體吸取氨基酸以后做有氧運(yùn)動，提高肌肉力，使脂肪燃燒提高身體基礎(chǔ)代謝量，使身體成為容易燃燒的體質(zhì)。

氨基酸減肥，雖然短期間不能急速減少體重，因為有個人差異，但三個月內(nèi)能減少5千克左右，減量之后不會復(fù)胖的標(biāo)準(zhǔn)水平。

氨基酸是什么？

所謂氨基酸就是組成蛋白質(zhì)的最小的成分。

地球上的所有生命，植物，動物都是氨基酸組成的蛋白質(zhì)做成的，所以氨基酸可以成為生物生命的源泉！我們?nèi)梭w的一個個細(xì)胞并且人體基因DNA也是由氨基酸組成的，目前被確認(rèn)的氨基酸的種類有大約500多種的天然氨基酸。

●氨基酸減肥的3個原則

1、每天必須要吃三頓飯并且要注意吃到八分飽就可以。

2、要一個星期3天做30分鐘以上的有氧運(yùn)動和無氧運(yùn)動。

3、在做無氧運(yùn)動（鍛煉肌肉）的前后要攝取可以提高肌肉力量的氨基酸（BCAA）。