包菜是大家平時經(jīng)常會吃的一種菜品，它口感脆嫩，味道清淡，可以炒食，也可以涼拌以后食用。包菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)，能滿足人體對不同營養(yǎng)的需要，同時它還具有出色的保健功效。那么吃包菜具體有什么好處呢？

包菜營養(yǎng)價值

包菜性平，味甘，營養(yǎng)豐富。每100克包菜含水分95克，脂肪0.2克，糖分3.5克，粗纖維0.6克，蛋白質(zhì)1.2克，鈣320毫克，磷24.0毫克，鐵0.3毫克，胡蘿卜素0.02毫克等。它還含有較多的微量元素鉬和人體必需的微量元素錳。

吃包菜的好處

1、可以延緩衰老

因為包菜中含有很多的維生素，比如說是維生素B和維生素E，除此以外還含有比較多的胡蘿卜素，這些都是良好的抗氧化劑，所以對于出現(xiàn)氧化衰老有很好的抑制作用！

2、預防胎兒畸形

因為包菜中含有比較多的葉酸，而葉酸對于胎兒可能出現(xiàn)的畸形有很好的預防作用，同時還可以緩解貧血的癥狀，所以對孕婦來說，是不錯的選擇！

3、有殺菌消炎的作用

一方面因為包菜中含有一部分酸性物質(zhì)，所以可以抑制病菌在我們體內(nèi)的生活環(huán)境，另一方面含有的礦物質(zhì)也是會抑制病菌在我們?nèi)梭w的滋生的，所以對殺菌消炎有療效！

4、可防癌抗癌

防癌抗癌也是包菜的重要作用之一，它可以抑制人體內(nèi)亞硝酸鹽的生成，這種物質(zhì)是最重要的致癌成分，它的數(shù)量減少以后，細胞癌變的發(fā)生機率也會隨之下降，因此平時多吃包菜能起到防癌抗癌的重要作用。

5、包菜能促進消化

包菜能促進消化，提高腸胃功能，它含有的維生素C能消除腸胃中的炎癥，而它含有的纖維素則可以促進腸胃蠕動，能促進體內(nèi)垃圾排出，能讓人類消化不良和食欲不振等癥狀很快消失。

并不是所有人都適合吃包菜

1、脾胃虛寒、泄瀉以及少兒脾弱者少食。

2、皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。

3、腹腔和胸腔外科手術(shù)后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時忌食。

4、包菜具有補血的作用，血液黏稠的人忌食。