現(xiàn)在的人都講究飲食的健康，尤其是對于食用油的選擇，會非常的謹(jǐn)慎，豬肉在我們的餐桌上是很常見的，很多人把豬的肥肉熬制成油，當(dāng)做食用油來用，那吃豬油到底好不好呢？

豬油的營養(yǎng)價值

豬油的主要成分是脂肪，脂肪具有重要的營養(yǎng)作用，如提供能量、細(xì)胞的重要組成成分等，還能促進(jìn)脂溶性維生素（如維生素D）的吸收。此外，豬油中還可能含有少量的其它營養(yǎng)素，如維生素E、維生素A、鋅等。

吃豬油到底好不好

適量吃豬油是有好處的，豬油味甘，甘味可入脾，能使脾胃強(qiáng)健，消化功能增強(qiáng)，胃口大開，所以脾胃虛弱、食欲不振、身體瘦弱的朋友可用豬油來增肥。豬油有解毒的功效，能夠解斑蝥，芫青毒，解地膽，亭長，野葛，硫磺毒，諸肝毒。第二個功能是解五種疸疾，黃疸，谷疸，酒疸，黑疸，女勞疸，還有這幾種疸疾帶來的水腫。因為豬油能夠利腸胃，通小便，利血脈，散宿血。

但豬油吃多了的話是對身體不好的，此時會對身體產(chǎn)生一定的危害的，因此是最好不要多吃豬油的，豬油中是富含蛋白質(zhì)以及脂肪的，如果吃多了的話容易導(dǎo)致發(fā)胖，導(dǎo)致脂肪堆積，還有可能會引發(fā)脂肪肝等疾病，因此是有危害的，日常建議要克制對于豬油的食用量，平時也要注意多進(jìn)行鍛煉運(yùn)動，在食用豬油之后要注意及時的進(jìn)行去除脂肪，可以多吃一些蜂蜜以及檸檬。

孕婦吃豬油好還是植物油好

孕婦剛懷孕的時候?qū)τ偷姆N類沒有要求，動物油和植物油是沒有好壞區(qū)別的，并不是孕婦必須吃豬油，在懷孕的初期，油的種類主要還是要考慮到你自身的口味要求，而且在平常所食用的肉類中已經(jīng)含有動物油脂。但是無論是平常生活中還是懷孕期間，食用還是以植物油為主比較有益，可以避免的身體對膽固醇攝入量過多，懷孕的時候也可以嘗試食用花生油，玉米油或者橄欖油等。

吃豬油注意事項

豬油不宜用于涼拌和炸食。用它調(diào)味的食品要趁熱食用，放涼后會有一種油腥氣，影響人的食欲。動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。一般人食用動物油也不要過量。很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也應(yīng)注意。