冰涼的啤酒配著美味的海鮮，吸引了許多人。在沿海城市，它幾乎成了一種生活方式。不過，你可能聽過這樣一句話：吃海鮮不能喝啤酒，否則就會痛風(fēng)。但是對于那些生活在沿海城市的人來說，也不是所有人都有痛風(fēng)啊。下面讓大家來了解一下：吃海鮮啤酒到底會不會引發(fā)痛風(fēng)呢？下面跟隨小編一起來了解一下。

吃海鮮喝啤酒會得痛風(fēng)嗎

這句話有很多活生生的例子證明：人們經(jīng)常吃海鮮喝完啤酒，所以痛風(fēng)發(fā)作。送到醫(yī)院治療時，醫(yī)生常說：海鮮中含有大量嘌呤物質(zhì)，代謝后會轉(zhuǎn)化為尿酸，尿酸過多會引起痛風(fēng)，所以一定要少吃海鮮，特別是不要吃海鮮喝啤酒。所以，這個禁忌幾乎人人都知道。

不同于其他傳說的禁忌，我們不能說這種說法是錯誤的，但它不是問題的全貌。嘌呤是代謝尿酸，尿酸的積累導(dǎo)致痛風(fēng)，海鮮中含有相當(dāng)多的嘌呤。然而，食物中嘌呤含量的分布廣泛，不完全發(fā)現(xiàn)在海鮮。在一般情況下，海鮮和肉類中含有較多的嘌呤，動物內(nèi)臟含量較高。一些植物性食物，如豆制品中也含有嘌呤。對于痛風(fēng)患者，吃嘌呤含量高的食物可能引發(fā)癥狀。

吃海鮮時到底能不能喝啤酒

對于本來有痛風(fēng)癥狀的人，任何高嘌呤的食物都是應(yīng)該避免的，海鮮只是其中一類（甚至都不是嘌呤含量最高的）；任何酒精飲料更應(yīng)該避免，啤酒也只是其中的一種。對健康者來說，這就完全取決于你在口腹之欲與健康之間的權(quán)衡了：如果要“絕對安全”，那么比海鮮嘌呤含量高的動物內(nèi)臟，以及含量與海鮮差不多的各種肉，都不應(yīng)該吃；而喝酒，本來就不是一種“健康”的生活方式，跟吃不吃海鮮無關(guān)———在增加痛風(fēng)的風(fēng)險之外，它還有許多其他的不良影響。吃海鮮喝啤酒，確實(shí)會增加痛風(fēng)的風(fēng)險，不過跟平常的喝酒吃肉相比，這一風(fēng)險并不見得更大。