古熾明 副主任醫(yī)師
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說起花生,想必大家都不陌生吧?花生呢,是我們生活中很常見的食品,經(jīng)常會(huì)接觸到,而且家里都會(huì)備一些?;ㄉ?,又叫落花生,素有“長(zhǎng)生果”之稱,別看小小花生,其蘊(yùn)藏的能量可是很大的呢!花生不但物美價(jià)廉,而且營(yíng)養(yǎng)豐富對(duì)健康有很多好處。下面就讓我們走進(jìn)花生的世界,看看花生究竟有哪些功效與作用吧!
品花生唇齒留香,吃花生容顏如花。
1、吃花生可控制食欲。因?yàn)榛ㄉ恰案唢柛垢小笔澄铮粼谠绮蜁r(shí)吃花生或花生醬,能減少這一天的進(jìn)食量。
2、吃花生會(huì)穩(wěn)定血糖?;ㄉ鷷?huì)減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點(diǎn)花生,那么你一天的血糖都不會(huì)過高。
3、吃花生可保持心臟健康。有研究表明,花生中的脂肪酸構(gòu)成,再加上其他成分的作用,能降低壞膽固醇的含量,讓心臟更加健康。
4、減少結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)分析,是花生中的葉酸和其他抗癌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起了作用。
我們知道,花生營(yíng)養(yǎng)豐富,是蛋白質(zhì)的良好來源。而且男女老幼都挺喜歡的!然而你知道花生怎么樣吃功效多嗎?
一、花生豆?jié){,可達(dá)到健脾益胃、益氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺止咳、通便滑腸的功能。
二、花生甜杏泥,早飯前,晚飯后食用。可增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳之力。
三、花生紅棗湯,花生與大棗配用能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血、血小板減少性紫癜、血友病等出血有一定療效。
所以別看小小花生,其蘊(yùn)藏的能量很大喲!大家不妨多吃點(diǎn)花生吧!
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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