常言道，“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”，這說(shuō)明蘿卜中有富含非常豐富的營(yíng)養(yǎng)?？墒牵覀?cè)诳粗嗅t(yī)的時(shí)候，醫(yī)生都會(huì)告訴我們，在吃中藥的期間，一定注意不能吃蘿卜，否則可能會(huì)影響到藥效。這是為什么呢？蘿卜有哪些食用禁忌呢？下面我們就來(lái)了解一下。

為什么吃蘿卜不能吃中藥？

消食破氣：雖然蘿卜對(duì)身體有很多的好處，可是蘿卜具有非常優(yōu)秀的消食散氣的作用。體現(xiàn)在身體上就是，如果吃得很撐的時(shí)候，再吃幾片蘿卜，可以很快的健胃消食。大量食用蘿卜之后，還很容易排氣，也就是經(jīng)常說(shuō)的放屁。如果在吃中藥的時(shí)候，尤其是吃一些具有補(bǔ)氣功效的珍貴藥材的時(shí)候，如果大量食用的蘿卜，就很有可能加速它們的消化，是它他們的營(yíng)養(yǎng)不能夠完美的吸收。而蘿卜的破氣作用，就會(huì)使好不容易補(bǔ)充的氣從身體中排出，嚴(yán)重的影響藥效。因此經(jīng)常吃中藥的人，或者經(jīng)常使用補(bǔ)藥的人，一定要注意，不能和蘿卜一起吃。

蘿卜有哪些食用禁忌？

1、胡蘿卜與白蘿卜不能一起吃

有這樣的一道家常菜，我們可以取等量的胡蘿卜，白蘿卜和青蘿卜，切成細(xì)絲，放在一起炒熟。這樣做出的菜，紅白青三色交替，不但味道鮮美，而且色澤非常艷麗，令人非常有食欲?？墒菍?shí)際上，胡蘿卜和白蘿卜是不能夠在一起食用的，白蘿卜中富含非常豐富的維生素c，而胡蘿卜中富含一種叫做抗壞血酸的解酵素。紅白蘿卜一起吃，很可能會(huì)破壞白蘿卜中的維生素c，使白蘿卜失去原本滋補(bǔ)的作用，嚴(yán)重的削弱了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、蘿卜和水果不能一起吃

有種蘿卜被我們稱之為水果蘿卜，也有很多人將蘿卜當(dāng)成水果來(lái)吃，可實(shí)際上蘿卜和水果是絕對(duì)不能一起吃的，尤其是一些富含大量植物色素的水果。如果吃了大量含有植物色素的水果，會(huì)在腸道中分泌出一種酸性物質(zhì)，這個(gè)時(shí)候吃蘿卜會(huì)在身體中產(chǎn)生一種硫氫酸。這種物質(zhì)會(huì)抑制體內(nèi)甲狀腺的作用，使我們產(chǎn)生甲狀腺腫大的現(xiàn)象。常見(jiàn)的富含大量植物色素的水果有柿子，梨，蘋果和葡萄等，大家在吃水果的時(shí)候一定要多加注意。

溫馨提示

蘿卜是一種我們生活中非常常見(jiàn)的蔬菜，可是常見(jiàn)并不代表簡(jiǎn)單。在生活中一定要注意以上的食用禁忌，否則不但起不到滋補(bǔ)作用，還可能會(huì)傷害到身體。