如今社會很多人越來越注重美食，有句話說的好唯有美食與愛不可辜負(fù)，可見人們對于美食的重要性，美食雖縱有千般好但也有它自己的脾氣。例如人們最愛吃的羊肉，一提到羊肉就有很多美食了烤羊肉串，羊湯，刷火鍋但是羊肉有很多的事項需要注意。

羊肉哪些人不能吃？

1、陰虛火旺易上火

羊肉屬于熱性食物在冬天的時候喝羊肉湯非常適合保暖驅(qū)寒，但是對于陰虛火旺的人來說不僅沒有驅(qū)寒保暖反而引起自身的火更旺，易口腔、嘴唇干燥人最好是不要吃羊肉適當(dāng)吃一點(diǎn)也可以但不能過量。

2、肝炎等急性感染病患者

肝炎、高血壓，等其他急性感染病患者一般不能吃羊肉，在頭痛發(fā)燒期間也要忌羊肉，因?yàn)檠蛉鈱儆跓嵝允澄镌谏鲜鰩追N患病情況下不僅會導(dǎo)致病情加重而且吃羊肉后攝入大量的蛋白質(zhì)無法正常的消化吸收從而導(dǎo)致病情不穩(wěn)定。

3、小孩跟孕婦

羊肉是屬于壯陽性的食物，而小孩本來就屬于純陽體質(zhì)，小孩少吃一點(diǎn)也是可以的但是不能過量否則會上火，孕婦可以少量的吃羊肉，但是不能過量以免助陽傷陰引起身體不適。

羊肉的禁忌有什么你知道嗎？

1、忌涼性食物

很多人都喜歡再喝熱湯時搭配一些冰鎮(zhèn)飲料這樣吃起來比較舒服，但是再喝羊肉湯時一定不要搭配冰鎮(zhèn)飲料如冰啤酒等，因?yàn)闊釡緛砭筒荒艽钆錄龅臇|西這樣會引起胃脹，肚子疼等問題而且羊肉有屬于熱性食物與涼的在一起搭配會導(dǎo)致血液流通不暢等現(xiàn)象。

2、夏天最好不要吃羊肉

羊肉雖然美味但是夏天酷暑難耐，人在這個時候最容易陰虛火旺，在肝火過旺的情況下吃羊肉非常容易引起上火，嘴部有瘡等情況，所以羊肉湯還是要冬天喝才可以。

3、羊肉不要跟柿子搭配

很多人知道羊肉屬熱性食物，不能與涼性食物搭配，但是大多數(shù)人不知道柿子也不能與羊肉湯搭配，柿子的成熟季節(jié)為秋季，在深秋天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼的時候這個時候人們最喜歡喝一點(diǎn)羊肉湯來祛一下寒，所以這個時候最容易吃錯，柿子其實(shí)也是屬于涼性食物而且吃多了重者會導(dǎo)致死亡，近年來也有不少這樣的報道。

溫馨提示

羊肉在燉湯時營養(yǎng)最高，在這種情況下羊肉被煮的很爛，胃部容易進(jìn)行消化，而且肉的營養(yǎng)成分流失到湯里提高了湯的營養(yǎng)成分，羊肉湯的營養(yǎng)價值雖然很高，但是易上火的人一定不要過量食用羊肉湯。