牛奶是常見(jiàn)的一種飲品，眾所周知營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，里面含有大量的鈣質(zhì)，能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，但是有一部分人群對(duì)于牛奶的認(rèn)識(shí)還不足，會(huì)存在很大的誤區(qū)。

喝牛奶的誤區(qū)都有哪些呢？

1、早餐奶比普通的奶有營(yíng)養(yǎng)

現(xiàn)在的市面上賣(mài)的早餐奶以及普通的牛奶，區(qū)別就是里面會(huì)加入一些燕麥以及堅(jiān)果的成分，搭配起來(lái)會(huì)更加的營(yíng)養(yǎng)，但是添加的量是有限的，所以并不比普通的營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)多很多。最好是要根據(jù)自己的口味來(lái)選擇，不管是普通牛奶和早餐牛奶都可以。另外早晨不能只喝奶，還要搭配其他的食物，這樣才能夠讓營(yíng)養(yǎng)更加的均衡。

2、牛奶不能喝果汁混合

在蔬菜和水果里面酸性物質(zhì)大多數(shù)都屬于有機(jī)酸，比如檸檬酸和蘋(píng)果酸，并不會(huì)和鈣形成比較難溶性的化合物，所以并不會(huì)抑制身體對(duì)鈣的吸收。果汁里面含有的草酸兩者相結(jié)合會(huì)導(dǎo)致會(huì)生成一種草酸鈣沉淀，從而影響了鈣的吸收，但是也要看果汁里面草酸的含量以及牛奶里面混合果汁的量。

3、牛奶木瓜同吃會(huì)損營(yíng)養(yǎng)

有一部分人群認(rèn)為牛奶和木瓜一起吃的話(huà)會(huì)抵消其營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)沒(méi)有任何的科學(xué)依據(jù)。牛奶和木瓜搭配一起吃的話(huà)，不僅味道鮮美，而且也具有排毒和美容的功效。吃的方法是非常簡(jiǎn)單的，直接把木瓜洗干凈切成小塊，放在牛奶里一起吃就可以了，盡量不要加熱，不然會(huì)破壞里面的營(yíng)養(yǎng)。

4、青菜補(bǔ)鈣效果比牛奶好

有人認(rèn)為青菜補(bǔ)鈣的效果比牛奶還要好，豆制品、堅(jiān)果類(lèi)、奶類(lèi)、綠葉蔬菜、蝦皮里面含鈣量很高。補(bǔ)鈣的效果不僅僅和鈣的含量有關(guān)，同時(shí)也和吸收率有很大的關(guān)系，奶制品以及奶里面的鈣容易被人體消化和吸收，但是綠葉蔬菜里面雖然含有鈣，但是也含有植酸和草酸，會(huì)阻礙身體對(duì)鈣的吸收。

5、高鈣牛奶補(bǔ)鈣的效果會(huì)更好

牛奶里面含有大量的鈣，可以維持里面營(yíng)養(yǎng)元素的平衡，如果牛奶中添加鈣質(zhì)的話(huà)，那么就會(huì)影響了這種平衡，當(dāng)鈣質(zhì)添加多了就會(huì)打亂其蛋白質(zhì)的平衡，從而影響到了口感。

溫馨提示

牛奶是生活中常見(jiàn)的一種飲品，如果在早晨搭配著其他食物一起吃的話(huà)營(yíng)養(yǎng)是非常高的，晚上睡覺(jué)之前喝一杯牛奶具有安神的功效，但是也不能多喝，不然會(huì)導(dǎo)致補(bǔ)鈣過(guò)量。