夏季多吃毛豆,居然會(huì)帶來(lái)這么多好處
炎熱夏季吃燒烤時(shí)離不開毛豆,毛豆被稱為夏季第1豆,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富。里面不僅僅含有淀粉,同時(shí)含有豐富的膳食纖維、維生素以及礦物質(zhì),具有美容養(yǎng)顏以及延年益壽的功效,同時(shí)防止便秘。
夏季吃毛豆有哪些好處?
1、緩解疲勞感
炎熱夏季室內(nèi)外溫差比較高,出汗比較多,出汗過(guò)程中會(huì)讓大量的鉀以及其他礦物質(zhì)跟隨著汗液流出體外,當(dāng)身體缺鉀時(shí)讓人們?nèi)菀资人⑷砥v、沒(méi)有任何的食欲等,正好毛豆里面含有豐富的鉀元素,能補(bǔ)充身體所需要的,刺激了食欲,幫助排出體內(nèi)多余的鈉,緩解身體水腫。對(duì)于不喜歡吃飯的人群,可以隨身攜帶一小把毛豆,攜帶方便而且能夠激發(fā)食欲。
2、促進(jìn)胃腸道代謝
炎熱夏季如果缺水的話容易引起便秘,毛豆里面含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)以及代謝,預(yù)防便秘。縮短了食物在腸道里面停留的時(shí)間,減少了胃腸道和致癌物質(zhì)直接接觸的幾率,降低患上大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
3、幫助減肥
毛豆里面含有膽堿物質(zhì),能夠提高脂肪代謝率,含有的皂苷物質(zhì)能阻止胃腸道對(duì)脂肪的吸收,再加上毛豆里面含有的膳食纖維,能夠給人們一定的飽腹感,延長(zhǎng)了飽腹時(shí)間,具有減肥以及分解脂肪的功效。
4、具有抗氧化的效果
在所有豆類里面毛豆含有的維生素c含量是最高的,維生素c屬于抗氧化物質(zhì),能防止黑色素的沉淀,具有美容養(yǎng)顏的功效,同時(shí)也可美白皮膚。另外提高了免疫系統(tǒng),增強(qiáng)了吞噬細(xì)胞的吞噬能力,防止身體受到病毒和細(xì)菌的侵入。另外毛豆也能為身體補(bǔ)充維生素以及蛋白質(zhì)等,具有很好的養(yǎng)生價(jià)值。
5、能降低膽固醇,防治骨質(zhì)疏松
毛豆里面含有的不飽和脂肪酸能促進(jìn)脂肪的代謝,降低血清中的膽固醇及甘油三酯含量。所含有的黃酮類化合物質(zhì),就如同雌性激素一般,緩解更年期所引起的不適感,防止出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
溫馨提示
雖然夏季吃毛豆能夠給人們帶來(lái)一定的養(yǎng)生價(jià)值,但是對(duì)于矛盾過(guò)敏的人群來(lái)說(shuō)不能大量吃,不然會(huì)引起腹瀉、腹部疼痛等胃腸道疾病,另外患有胃腸道消化問(wèn)題及消化不良的人群來(lái)說(shuō)要控制量,不然會(huì)引起腹脹。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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