圓白菜是一種家常菜，很多人都愛吃它，它其實也有很高的營養(yǎng)價值，在世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食物中，排名第3名。

那么圓白菜的營養(yǎng)功效，你知道多少？

1、修復(fù)胃黏膜

圓白菜有一定的養(yǎng)胃功效，它含有大量的維生素，纖維素和碳水化合物，對胃潰瘍等胃疾病有修復(fù)作用。如果家里有胃不好的人，建議多吃圓白菜。

2、抗衰老

圓白菜中含有豐富多類的維生素，胡蘿卜素，比番茄的維生素含量都要多出3倍。由此可見，它的抗氧化、抗衰老功能非常好。不少研究都表明圓白菜的抗衰老效果與蘆筍保持在同樣高的水平。

3、殺死白細(xì)胞

患有白血病的人可以也多吃圓白菜來改善自己的病情，這是因為圓白菜含有物質(zhì)能殺死人體內(nèi)導(dǎo)致白血病的異常細(xì)胞，以防病變，使人體機體正常運行。

4、治療潰瘍

有胃潰瘍，口腔潰瘍等潰瘍病患者可以多吃圓白菜。這是因為圓白菜中含有的維生素u，能夠加速潰瘍的愈合，防止?jié)儾∽儭?/p>

5、殺菌消炎

圓白菜用來榨汁也是一個不錯的選擇。再出現(xiàn)喉嚨疼痛，腫痛，胃痛牙痛的時候都可以將圓白菜榨汁涂在患處上或者口服，能起一個殺菌消炎的作用。

6、促進發(fā)育

圓白菜含有葉酸，而且含量豐富，葉酸對胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，也能應(yīng)對細(xì)胞貧血。一些小孩子青少年多吃圓白菜，有利于他們的發(fā)育。懷孕的人吃圓白菜也能讓腹中胎兒吸收更多的營養(yǎng)。

7、抗癌

圓白菜含有蘿卜硫素，這種物質(zhì)是蔬菜中最強的對抗癌癥的成分。多吃圓白菜可以抗癌，減少發(fā)生癌癥的幾率，刺激人體細(xì)胞，產(chǎn)生對身體有益的酶，抵抗外來物質(zhì)的有害物質(zhì)。

8、補充營養(yǎng)

圓白菜是綠色蔬菜，含有的營養(yǎng)成分能夠很好的被人體所吸收。尤其是一些營養(yǎng)不良的人，吃圓白菜能夠及時的給身體補充營養(yǎng)。

圓白菜有這么多的功效，大家再生活中應(yīng)該多吃。同時也要提醒大家，圓白菜最好用手撕，不要用刀切，去掉梗，這樣才能讓每個葉片充分的受熱，口感最佳。