晚上喝豆?jié){對身體的影響是多方面的，包括營養(yǎng)吸收、消化負擔(dān)、激素平衡、睡眠質(zhì)量以及個人體質(zhì)差異等。

1. 營養(yǎng)吸收：豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。晚上適量飲用，可為身體提供一定的營養(yǎng)支持。但如果在睡前較短時間內(nèi)飲用，可能會影響部分營養(yǎng)的吸收。

2. 消化負擔(dān)：豆?jié){中含有一定量的膳食纖維和植物蛋白，消化相對較慢。若晚上過量飲用，可能加重腸胃負擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹痛等不適。

3. 激素平衡：豆?jié){中含有大豆異黃酮，這是一種植物雌激素。適量攝入對調(diào)節(jié)體內(nèi)激素平衡有一定益處，但對于激素敏感型疾病患者，如乳腺增生、子宮肌瘤等，可能需要控制攝入量。

4. 睡眠質(zhì)量：如果在睡前 1-2 小時內(nèi)喝大量豆?jié){，可能因頻繁起夜影響睡眠。但適量飲用且提前時間，一般不會有太大影響。

5. 個人體質(zhì)差異：不同人的腸胃消化能力和對豆?jié){中成分的反應(yīng)不同。有些人可能對豆?jié){中的某些成分過敏或不耐受，晚上飲用后可能出現(xiàn)過敏癥狀或消化不良。

綜上所述，晚上喝豆?jié){有其益處，但也需考慮個人的身體狀況和飲用的時間、量等因素。一般來說，適量飲用且提前一段時間，對多數(shù)人身體影響不大。但對于特殊人群或存在相關(guān)疾病者，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下飲用。