羊骨具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用功效，如強筋健骨、補腎壯陽、補血益氣、美容養(yǎng)顏、促進睡眠等。

1. 強筋健骨：羊骨富含膠原蛋白、磷酸鈣等成分，有助于增強骨骼的韌性和強度，預(yù)防骨質(zhì)疏松，尤其適合老年人和生長發(fā)育期的青少年。

2. 補腎壯陽：中醫(yī)認為，羊骨有補腎氣、壯腎陽的作用，對于腰膝酸軟、畏寒肢冷、性功能減退等癥狀有一定的改善作用。

3. 補血益氣：羊骨中含有鐵元素等造血原料，能夠促進血紅蛋白的合成，改善貧血狀況，增強身體的抵抗力。

4. 美容養(yǎng)顏：膠原蛋白能保持皮膚彈性，減少皺紋，使肌膚更加光滑細膩。

5. 促進睡眠：其所含的營養(yǎng)成分有助于舒緩神經(jīng)，改善睡眠質(zhì)量。

總之，羊骨是一種具有多種功效與作用的食材，但食用時也需適量，且要根據(jù)個人體質(zhì)和健康狀況進行選擇。如果有特殊的健康問題或疾病，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行飲食調(diào)整。