減肥時不吃早餐是不可取的，這可能會對身體健康產(chǎn)生多種不良影響，包括影響新陳代謝、導(dǎo)致膽囊疾病、引發(fā)低血糖、影響腸胃功能、降低工作學(xué)習(xí)效率等。

1. 影響新陳代謝：早餐對于啟動身體的新陳代謝非常重要。經(jīng)過一夜的休息，身體的能量儲備較低，不吃早餐會使新陳代謝速度減緩，身體在接下來的時間里更傾向于儲存脂肪，而不是消耗脂肪，從而影響減肥效果。

2. 導(dǎo)致膽囊疾病：膽汁在膽囊內(nèi)經(jīng)過一夜的濃縮，如果早上不進(jìn)食，膽汁無法排出，長期如此容易形成膽結(jié)石等膽囊疾病。

3. 引發(fā)低血糖：經(jīng)過一整晚的消耗，體內(nèi)的血糖水平已經(jīng)降低。如果不吃早餐，無法及時補(bǔ)充能量，可能會導(dǎo)致低血糖，出現(xiàn)頭暈、乏力、心慌等癥狀。

4. 影響腸胃功能：不吃早餐，胃長時間處于空虛狀態(tài)，胃酸分泌過多，容易損傷胃黏膜，引發(fā)胃炎、胃潰瘍等腸胃疾病。

5. 降低工作學(xué)習(xí)效率：大腦的運(yùn)作需要足夠的能量供應(yīng)。不吃早餐，大腦缺乏能量，會使人注意力不集中、反應(yīng)遲鈍，影響工作和學(xué)習(xí)的效率。

綜上所述，減肥期間也應(yīng)重視早餐，選擇營養(yǎng)均衡、低熱量的食物，如全麥面包、雞蛋白、蔬菜等，既能提供必要的能量和營養(yǎng)，又有助于控制體重。同時，還應(yīng)結(jié)合適量的運(yùn)動和良好的作息習(xí)慣，才能達(dá)到健康減肥的目的。