七八十歲的老人適合食用的營養(yǎng)品包括蛋白質類、維生素類、礦物質類、膳食纖維類、益生菌類等。

1. 蛋白質類：老年人蛋白質合成能力下降，適量補充優(yōu)質蛋白質有助于維持身體機能。常見的優(yōu)質蛋白質來源有牛奶、雞蛋、魚肉、蝦肉、大豆蛋白等。

2. 維生素類：維生素對于身體的正常代謝和生理功能至關重要。如維生素 D 能促進鈣吸收，預防骨質疏松；維生素 C 具有抗氧化作用，增強免疫力；維生素 B 族參與能量代謝等?？梢酝ㄟ^食用新鮮蔬菜、水果、動物肝臟等獲取。

3. 礦物質類：鈣、鐵、鋅等礦物質對老年人健康意義重大。鈣能預防骨質疏松，鐵預防貧血，鋅有助于維持味覺和免疫功能。富含這些礦物質的食物有奶制品、豆制品、瘦肉、海鮮等。

4. 膳食纖維類：有助于促進腸道蠕動，預防便秘。常見的膳食纖維豐富的食物有全麥面包、燕麥、蔬菜等。

5. 益生菌類：有助于調節(jié)腸道菌群平衡，改善消化功能?？梢酝ㄟ^食用含有益生菌的酸奶等食物補充。

總之，七八十歲老人選擇營養(yǎng)品時，應結合自身健康狀況和飲食情況，合理補充。同時，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行選擇，以確保營養(yǎng)補充的科學性和安全性。