腰果和蝦仁通常是可以一起吃的，兩者搭配食用一般不會產(chǎn)生不良反應。但需考慮個人的過敏情況、消化功能、食物新鮮度、烹飪方式以及食用量等因素。

1. 過敏情況：部分人可能對腰果或蝦仁過敏，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏癥狀。若已知對其中一種食物過敏，則應避免同時食用。

2. 消化功能：對于消化功能較弱的人群，大量食用腰果和蝦仁可能會加重腸胃負擔，導致消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。

3. 食物新鮮度：不新鮮的腰果或蝦仁可能滋生細菌、霉菌等有害物質(zhì)，食用后可能引起胃腸道感染，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。

4. 烹飪方式：不同的烹飪方式可能影響食物的營養(yǎng)成分和消化吸收。如油炸的腰果和蝦仁油脂含量較高，不利于健康；而清蒸或水煮的方式則相對更健康。

5. 食用量：適量食用腰果和蝦仁可為身體提供營養(yǎng)，但過量食用可能導致熱量攝入超標，增加肥胖的風險。

總之，在正常情況下，只要注意上述因素，腰果和蝦仁是可以一起吃的。但如果食用后出現(xiàn)不適，應及時就醫(yī)。