食用鯧魚具有一定的益處，如補充營養(yǎng)、促進大腦發(fā)育、增強免疫力等，但也可能存在一些壞處，如過敏反應(yīng)、重金屬蓄積等。

1. 補充營養(yǎng)：鯧魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是身體組織和細胞的重要構(gòu)成物質(zhì)，有助于維持身體的正常生理功能。不飽和脂肪酸對心血管健康有益，能降低膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病。維生素如維生素 A、維生素 D 等，以及礦物質(zhì)如鈣、磷、鐵等，有助于維持身體的正常代謝和生理功能。

2. 促進大腦發(fā)育：鯧魚中的不飽和脂肪酸，尤其是 DHA（二十二碳六烯酸）和 EPA（二十碳五烯酸），對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能具有重要作用。有助于提高記憶力、學(xué)習(xí)能力和思維能力。

3. 增強免疫力：鯧魚中的營養(yǎng)成分有助于增強身體的免疫力，提高身體對疾病的抵抗力，減少患病的風(fēng)險。

4. 美容養(yǎng)顏：鯧魚中的膠原蛋白和維生素 E 等成分，具有一定的抗氧化作用，有助于延緩皮膚衰老，保持皮膚的彈性和光澤。

5. 可能的壞處：部分人群可能對鯧魚過敏，食用后會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐、腹瀉等過敏癥狀。此外，如果鯧魚生長的水域受到污染，可能會導(dǎo)致重金屬蓄積，長期大量食用可能對身體健康造成損害。

綜上所述，鯧魚是一種營養(yǎng)豐富的食物，但在食用時需要注意適量，并注意選擇來源可靠的鯧魚，以避免可能的風(fēng)險。