小孩拉肚子適合吃米粥、軟面條、蒸蘋果、胡蘿卜湯、焦米糊等飯菜。

1. 米粥：米粥是一種易消化的食物，富含碳水化合物，能為小孩提供能量。煮米粥時可多煮一會兒，讓粥更軟爛，減輕小孩腸胃負擔。比如小米粥，具有健脾和胃的功效，對于拉肚子的小孩來說是很好的選擇。

2. 軟面條：面條含有豐富的碳水化合物，煮得軟爛的面條容易被小孩消化吸收。在煮面條時可以加入一些青菜碎，增加維生素和膳食纖維的攝入，同時還能提升面條的口感和營養(yǎng)價值。

3. 蒸蘋果：蘋果中含有果膠和鞣酸，未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便，起到通便作用，而煮過的果膠則有吸收細菌和毒素的作用，鞣酸也有收斂止瀉的功效。將蘋果洗凈帶皮切成小塊，放入碗中隔水蒸10 - 15分鐘即可給小孩食用。

4. 胡蘿卜湯：胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸黏膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。制作時將胡蘿卜洗凈切碎，加水煮爛后過濾去渣，再加水和少量糖煮沸后給小孩飲用。

5. 焦米糊：將大米洗凈晾干，放入鍋中用小火炒至大米變黃、有香味溢出，然后磨成粉末。食用時將焦米糊加水煮成糊狀，可根據(jù)小孩口味加入適量糖。焦米糊易于消化，且具有吸附腸道內細菌和毒素的作用，有助于緩解拉肚子癥狀。

小孩拉肚子時，飲食需要特別注意，應選擇易消化、有營養(yǎng)且具有一定止瀉作用的飯菜。米粥、軟面條、蒸蘋果、胡蘿卜湯和焦米糊等都是不錯的選擇。但如果小孩拉肚子癥狀嚴重或持續(xù)時間較長，應及時就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導下進行治療和飲食調整。