減肥期間晚上饑餓時，可選擇黃瓜、西紅柿、燕麥片、酸奶、蘋果等低卡食物。

1. 黃瓜：黃瓜水分含量高，富含多種維生素和礦物質(zhì)，熱量極低。每100克黃瓜的熱量僅為16千卡左右。其含有丙醇二酸，能有效抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，在飽腹的同時，有助于減少脂肪堆積，對減肥十分有利。可以直接洗凈生食，口感清爽，也可搭配其他蔬菜做成沙拉。

2. 西紅柿：西紅柿同樣是低熱量食物，每100克約含20千卡熱量。它富含番茄紅素等抗氧化物質(zhì)，具有很強的抗氧化作用，能幫助清除體內(nèi)自由基。西紅柿中的膳食纖維可增加飽腹感，促進腸道蠕動，改善消化功能。既可以生吃，也能煮成西紅柿湯，味道酸甜可口。

3. 燕麥片：燕麥片是一種優(yōu)質(zhì)的全谷物食品，富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和B族維生素。每100克燕麥片的熱量約為338千卡，但由于其膳食纖維含量高，消化吸收相對緩慢，能提供持久的飽腹感。食用時，可選擇純燕麥片，用開水沖泡后食用，也可搭配牛奶或水果，增加口感和營養(yǎng)。

4. 酸奶：酸奶富含蛋白質(zhì)、鈣和益生菌。蛋白質(zhì)有助于維持肌肉質(zhì)量，在減肥期間保持基礎(chǔ)代謝率；鈣對于脂肪代謝有一定的促進作用；益生菌則可以調(diào)節(jié)腸道菌群，改善腸道功能，增強消化吸收能力。選擇酸奶時，應(yīng)挑選低糖或無糖的純酸奶，避免攝入過多糖分?？芍苯邮秤?，也可與水果、堅果搭配，制作成美味的酸奶杯。

5. 蘋果：蘋果是常見的水果，富含果膠、維生素和礦物質(zhì)。每100克蘋果的熱量約為53千卡。果膠是一種水溶性膳食纖維，能增加飽腹感，吸附腸道內(nèi)的膽固醇和脂肪，促進其排出體外。蘋果中的有機酸還能促進胃腸蠕動，幫助消化。可以洗凈后直接食用，也可將蘋果切成小塊，煮成蘋果粥。

在減肥期間，晚上饑餓是常見的困擾，但選擇合適的低卡食物既能緩解饑餓感，又不會導(dǎo)致熱量攝入過多。黃瓜、西紅柿、燕麥片、酸奶和蘋果這5種低卡食物，不僅營養(yǎng)豐富，而且各具特點，能滿足不同的口味需求，是減肥期間晚上加餐的理想選擇。