孕后期為讓胎兒茁壯成長，需攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的食物，還要合理安排飲食結(jié)構(gòu)。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是胎兒生長發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。瘦肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪含量相對較低；魚類不僅蛋白質(zhì)含量高，還富含不飽和脂肪酸，如DHA，對胎兒大腦和視力發(fā)育有益；蛋類含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

2. 富含維生素的食物：維生素對于維持孕婦和胎兒的生理功能至關(guān)重要。新鮮的蔬菜，如菠菜、西蘭花等，富含維生素C、維生素K等多種維生素；水果，像蘋果、橙子等，是維生素C的良好來源，有助于增強(qiáng)免疫力。

3. 富含礦物質(zhì)的食物：鈣是胎兒骨骼發(fā)育必不可少的元素，牛奶是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，且容易被人體吸收；鐵對于預(yù)防孕婦缺鐵性貧血和保障胎兒的氧氣供應(yīng)很重要，動物肝臟是含鐵豐富的食物之一；鋅參與胎兒的生長發(fā)育和免疫功能，堅果類食物如核桃、杏仁等含有一定量的鋅。

4. 富含膳食纖維的食物：孕后期孕婦容易出現(xiàn)便秘問題，膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。全谷類食物如燕麥、糙米等富含膳食纖維；芹菜等蔬菜也是膳食纖維的良好來源。

5. 合理安排飲食結(jié)構(gòu)：采用少食多餐的方式，避免一次進(jìn)食過多導(dǎo)致胃部不適。同時，要注意食物的搭配，保證營養(yǎng)均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素都要合理攝入。

孕后期的飲食對于胎兒的茁壯成長至關(guān)重要。通過攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的食物，并合理安排飲食結(jié)構(gòu)，能為胎兒提供充足的營養(yǎng)，保障其健康發(fā)育。孕婦在飲食過程中要注重食物的多樣性和均衡性。